魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ハモのさばき方

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先月開催された ハモのさばき方教室は
たくさんの受講希望者さまがいて 抽選となりました

魚屋さんで 骨切りしていないハモが売っている光景を見ることがない
特殊な魚だけに それを実践してみようという方が
たくさんいらっしゃることに 感謝いたします

講習機会を さらに増やせるべく 努力します
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by saki007spl | 2013-09-12 01:02 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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