魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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海のこと

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神戸市 高齢者大学 シルバーカレッジにて
食文化の講師を務めさせていただいておりますが
数年前より 環境の講師も 務めております
魚 海 食 とは 自然環境と
切り離せない こと 
理解し 後世に きちんと 伝えて行かなければならないことが
たくさんあります それを きちんと実行することが
大人としての責任なのだと思っています

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by saki007spl | 2014-05-19 00:38 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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