魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ハリイカの傷

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漁獲された魚類
元気なもの 弱っているもの
個体差は大きくあります
イケスに活かしておいて 死んでしまうものは多々
そして 弱肉強食で生きていると 感じさせることが多々
ハリイカの傷は 同じイケス内で 他のハリイカに食いつかれたと思われる痕なのです

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by saki007spl | 2014-06-04 01:35 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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