魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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食べ較べ

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夏は 青魚が美味しい季節
明石では サバ アジ サワラ
特有の 食感 脂 香り 味
おのおのが競演しているかのようです

そして 生チリメンがある時限定
生 : かまあげ :チリメン山椒 食べ較べ
較べることで 知識も経験も深まります
ぜひ ある時 つまり 今のうちに 食べ較べてください!

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by saki007spl | 2014-08-02 01:06 | 明石の魚 嵜
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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