魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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旬の魚 料理教室

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神戸中央市場の料理教室
旬の魚教室 今月は タチウオ
目利き~さばき~保存~料理
いつも  基本であり
大事な ポイントとコツを お伝えさせてもらっています

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先日の 毎日新聞
ひょうごの魚を食べる
秋が美味しい イカ  
中でも 美味いイカとして好まれる ケンサキイカでした

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by saki007spl | 2014-10-01 00:28 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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