魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ハモ串揚げ

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ハモは本来 脂感の少ない魚です
それは 旬となる秋であっても

ところが 身のふっくら感は増しているので
唐揚げ 串揚げとして
アツアツで 食べていただけると
ハモが 美味しく 得した気分になれますよ!
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by saki007spl | 2014-10-14 00:58 | 料理
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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