魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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JAF生涯学習 連続講座3回目

JAF生涯学習 連続講座3回目

魚料理の基本
魚料理は 目利き:保管:下処理
これで9割決まります!

そして仕上げの料理
おのおのについて ポイントとコツを お伝えいたしました

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by saki007spl | 2014-11-12 06:34 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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