魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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神戸市シルバーカレッジ

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講師・講演 が続いております
長年 講師を勤めさせていただいている
神戸シルバーカレッジ 食文化 
2年生の講義です
午前は 実習 魚をさばいて 基本料理
午後は 座学 魚料理
みなさんが前向きに取り組んでおられますので
講師として いつも楽しくすすめさせていただいております

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毎日新聞
ひょうごの魚を食べる
今週は ホウボウでした

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by saki007spl | 2014-11-19 05:46 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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