魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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クチアキ

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水深深くから水揚げされた アカメバルは 
膨張したウキブクロの影響で 口が開く
通称 クチアキ
もちろん 煮付けても そのまま クチアキ です
なにやら かわいいのです

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by saki007spl | 2015-04-19 01:37 | 料理
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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