魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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急げ 干しダコ

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お盆を過ぎると
タコが抱卵しはじめます
干しだこは 元々 身のしまりのいいタコから作ると美味しいので
今のうち 干せるうちにとばかり制作中です
素早く干すための裏ワザです バラ干し

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by saki007spl | 2015-08-26 01:31 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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