魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ハモ玉丼

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ここ10年ほどでしょうか
ハモが多いです
今や水揚高は全国1位だそうです
海中も多々 変化しているのでしょうか
季節限定 ハモ玉丼 あります!
ハモとタマネギの甘みは相性がいいのです!



11(日)、12日(月) だけ
ランチ 明石魚膳 限定20食のみですが
明石の魚 お昼に 楽しんでいただきたいです
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by saki007spl | 2015-10-10 00:49 | 料理
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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