魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ヒメジ

明石では 雑魚の中でも さらに雑魚 となるヒメジ
綺麗な赤系統の魚体に 
黄色いあごひげ
縞模様の尾
なかなか 特徴ある魚なのです
昨日の オイルサーディンに近い オイル漬けをしてみました
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by saki007spl | 2015-11-13 01:08 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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