魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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今こそ サワラ

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そろそろ 秋の魚たちがおわり冬の魚たちがはじまります明石の秋と言えばなにはともあれ 明石鯛今年は サワラ遅れてきたツバスそんな 美味しい魚の味が今や ほぼMAXになろうとしていますいまこそ 美味しく 食べておきたいですね旬ある 日本 一年後にしか食べられない  いや もしかしたら 不漁により 数年 食べられないかもしれないのですから
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by saki007spl | 2015-11-19 06:04 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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