魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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さんま

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明石にいないので
悔しいほど美味しいサンマ
こういう魚は とにかく温度変化をさせずに
購入してから料理まで 一気に行うことが
安定した美味しさを いただけるのです

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by saki007spl | 2015-11-26 01:07 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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