魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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明石鯛

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水温が下がってくると
白身の魚 特に 鯛は 腹中に脂をたっぷり蓄えます
その白い脂を見ると
身が美味しくないわけがない
紅葉鯛といわれる 今の明石鯛 
ぜひ 食べておきたい!
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by saki007spl | 2015-12-04 01:15 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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