魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ハリイカがおすすめ!

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イカの旬 って
あまり知られていませんよね
イカが美味しいのは秋 マダイと同じなのです
そして 秋も暮れ 冬になろうとしている今が
1年を通して 1番美味しい季節です
身も ゲソも そして目や内臓を囲むナンコツ部分も
あきらかに違う 美味さがあるのです

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by saki007spl | 2015-12-05 01:11 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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