魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ナゴヤ

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明石浜の通称 ナゴヤです
標準和名は ショウサイフグ

尾張名古屋は城でもつ
ナゴヤを食べたら 終わり(死ぬ) というとこから云われてるのですが 身の方は大丈夫です

冬の味覚 フグの仲間には この手の 浜の通称が多くて
トラフグが テッポウ と云われているのは有名ですが
食べたら終わりを意味するフグ多くて

ヒガンフグ  キタマクラ など
よくもまぁ そんな名をつけましたね〜 なる浜名は 多いのです

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by saki007spl | 2015-12-13 01:05 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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