魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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テナガダコ

もやもや~として見えるのは テナガダコ

冬場 特に2月には 全国からひくてあまた
大人気になります

正直 明石では そんなに人気がないので
この時期に なぜ高価になるのか 漁師さんもあまり気がついていないよう

浜では 煮付けが定番です!

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by saki007spl | 2016-01-21 01:27 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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