魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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シロミル

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通称 シロミル貝
和名は ナミガイ です
水管が貝殻内に納まらない これだけ立派な体格なのですが
実は ワタに人気がなく 水管と殻に納まらない外側部分のみをいただきます
カキなど 中が美味しい貝だったらなぁ
殻から外しながら ないものねだりを考えてしまうのです


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by saki007spl | 2016-03-12 01:22 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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