魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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フルセ

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イカナゴの親魚
フルセは ほんとうに美味しいです!
明石浦漁協では 生きたまま イカナゴがセリに上がりますので
そんな活きのまま
刺身
釜揚げ
もちろん いろいろな料理に
私たちの健康に良い DHA EPA豊富な 独特の黄色い脂が
美味しさと共に いただけるのです
期間限定 今だけですよ!
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by saki007spl | 2016-03-26 01:23 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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