魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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イサギ

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イサキではなく イサギ
明石では そう呼ばれます
ほんとうは イサキが正解なのですが
なぜか 明石浜ではイサギ
一文字濁るだけでも 同じ魚かと思うのですから
全国の各水揚産地での地方名
全く 理解出来ないでしょうね
「あの魚は?」と 聞かれても 困ることが多々あります


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by saki007spl | 2016-05-22 01:59 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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