魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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カワツエビ

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明石の魚は 白身のものが多く
それが特徴でもあるのですが
単純に お皿の上には 華やかさが いまひとつ
でも 茹でたカワツエビがひとつ加わることで
見事に変身!
お盆過ぎまで カワツエビの美味しい季節です
たっぷり 楽しみたいですね!
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by saki007spl | 2016-06-16 01:16 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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