魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

akashisaki.exblog.jp ブログトップ

簡易!?

生きたまま カワツエビを食べていただために
簡易水槽 いえ バケツです
とはいえ 豊富にエアーが必要
水温管理は氷で行い 蓋をして 暗室を作り
エビを興奮させないように しております
そうすることで 美味しさというか エビの能力が発揮されるのです!

d0268290_7525254.jpg

[PR]
by saki007spl | 2016-08-07 01:52 |
line

日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite