魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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シメイワシ

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軽く酢通しした シメ・イワシ
小骨も 飾り包丁で 骨きりしていますので
旬の香りと 美味しい脂感を 楽しんでいただけます
ほんと 美味しい!
これで DHA EPA 
頭に 身体にいいのだから
イワシって 偉いですね
腹中 白い脂でいっぱいです!

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by saki007spl | 2016-10-22 01:07 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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