魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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アート

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日々 魚を扱っていると
芸術的なもの 目にします
骨は コウライアカシタビラメ
血管が 骨 1本飛ばしで 通っているのですね…

身は サワラの腹べ
皮を綺麗に取れば その模様は 自然が創りだしたアート!

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by saki007spl | 2017-02-09 01:22 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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