魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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イカナゴ

神戸シルバーカレッジ
食文化コースの授業でした
解禁が真近のイカナゴについて
 生態~漁~流通~料理まで
たっぷり 知識を得てもらい
さぁ 春を待ちましょう!

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by saki007spl | 2017-02-23 02:38 | 料理教室 ・ 講演
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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