魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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まるまるクロダイ

2月後半
1年で 1番海水温が下がる時期です
こういう時は 風荒れる日々も多く
魚の水揚げ量は不安定になります
そんな中 白身で美味しいのは クロダイ
まるまる肥えて とてもいい感じです!

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by saki007spl | 2017-02-24 01:30 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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