魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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口にシッポ!

サバの口にシッポ!

魚 買ったら 口に 小アジやイワシがいて
これって 食べれるの?
と 料理教室などで 聞かれることが多々ありました

口中の魚も それをくわえた魚も 鮮度は同じ
定置網などに 入った魚が 引き揚げられる運命を知らず 食べ放題 食べた姿が それ
底なしに求餌するのが 性 ですので

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by saki007spl | 2017-05-20 06:42 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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