魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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9月に入り

海苔養殖の準備が始まり
セリ場から 漁師さんの数が減りました
近年 海苔養殖が好調 順調のため
無理して という 魚を獲る期間を延ばすこともないので
漁師さんの数が減り = 水揚げ量が落ちる時期となりました

とはいえ 夏から秋への海
例年 魚の水揚げ量は それなり以上にあるので御安心を!
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by saki007spl | 2017-09-07 01:38 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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