魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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美味しく食べるために

魚は シメた後 しっかりと血抜きをしないと
後の鮮度と味保持に影響が出ます
流水がベストです!
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by saki007spl | 2017-12-13 01:02 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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