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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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イカナゴ

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4月目前
イカナゴは いつ なくなってもおかしくありませんので
ぜひ 今のうちに!
昔は 4月10日 くらいまでは
まず間違いなくあったものですが
今は 来年の親魚の確保のため
自粛ムードなのです
イカナゴ_d0268290_08313315.jpg

# by saki007spl | 2016-03-31 01:31 |

魚のさばき方 ステップ2

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神戸中央市場の料理教室
魚のさばき方 ステップ2
鯛のさばき方 
大きな鯛を みなさん真剣にさばいておられました
上手に 綺麗 速く
そうなるための ポイント・コツ 実践方法
お伝えしております!
魚のさばき方 ステップ2_d0268290_08151278.jpg
魚のさばき方 ステップ2_d0268290_08151294.jpg

# by saki007spl | 2016-03-30 01:16 | 料理教室 ・ 講演

べスト8

春のセンバツ
高校野球
母校である 明石商業ベスト8に!
明石市内 あちこち 盛り上がりました
お疲れ様です ありがとう!
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# by saki007spl | 2016-03-29 06:14 |

セリ場の猫

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セリ場に 小さな猫がいまして
私の 店へ持ち帰る魚を覗かれていました
バイクに載ってるクロダイは
あなたより 大きいですからー 残念!
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# by saki007spl | 2016-03-28 01:26 |

毎日新聞

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毎日新聞 ひょうごを食べる 旬の魚
連載 4年目に!
これからも 魚のこと 海のこと
へぇー と 知ってもらえるよう頑張ります!
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# by saki007spl | 2016-03-27 01:25 | 紹介
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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