魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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イカのシーズンです

海水温が低下して行くと
ハリイカの身が どんどん厚くなって行くのが見てとれます
釣りされる方は シーズンインして熱くなっていることと思われます
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# by saki007spl | 2017-10-14 01:04 |

アシアカエビ

秋に嬉しい アシアカエビ
エビフライが美味い!
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# by saki007spl | 2017-10-13 01:03 | 料理

遅れましたが

今年は遅れていましたが
ようやくツバスが良くなってきました!
これから晩秋の向け
ますます良くなってゆきます
お楽しみに!
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# by saki007spl | 2017-10-12 01:02 |

クルマエビ

クルマエビはの身体部分の色・模様
派手なのは御存知と思われますが
足の色遣いもまた 芸術画的と思います!
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# by saki007spl | 2017-10-11 01:01 |

HANSHIN HIGHWAY

HANSHIN HIGHWAY (阪神高速道路の季刊誌)にて
1年間の 連載始まります!

パーキングエリアに 置いてあるそうですので 一読ください

HPでも掲載されております
http://www.hanshin-exp.co.jp/…/torikumi/kouken/2009-0414-16

昨年は 落語家さんの連載
西宮ラジオ講座の昨年講師は 大学教授
そんな後を継いでの (私になんて 勇気ありますよねー) 依頼をいただき 
本当に 光栄 感謝です!

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# by saki007spl | 2017-10-10 01:00 | 紹介

ランチ御来店 ありがとうございました!

ふだん営業していない昼に ランチメニュー営業しました
たくさんの御来店 ありがとうございました!
また いつか やってみたいです
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# by saki007spl | 2017-10-09 09:00 | 明石の魚 嵜

すごい!

普段 日曜日はお休みですが
本日 ランチ 営業しております!
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こんな小さいのに 忠実に…
トミカリミテッド って凄いですね
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# by saki007spl | 2017-10-08 01:01 | いろいろ

サワラ

昨年に続いて 今年もサワラが好調!
刺身で 焼物でと
秋を楽しませてくれる とてもありがたい
なにより美味しい魚
昨年に比べても 今年の方が脂感がよく
ぜひとも 食べていただきたい魚です!


8日の 日曜日 ランチ営業します!


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# by saki007spl | 2017-10-07 01:00 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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