魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

akashisaki.exblog.jp ブログトップ

タチウオの頭

d0268290_1238288.jpg


ゴジラ?
ガメラ?
ウルトラマン?

こんな感じの 頭が平らな怪獣が 
 いたような気がするんですけど…

d0268290_12385543.jpg


d0268290_1239242.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-14 01:37 |

ヒレまで

d0268290_12362893.jpg


釣りもののタチウオの肌が綺麗なのはもちろん
ヒレまで輝いています!

d0268290_12365018.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-13 23:35 |

雄の吸盤

d0268290_802294.jpg


でっかーい 吸盤

いかにも 雄です!

と、言わんばかり

d0268290_804423.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-11 00:59 |

ハツ

ハツ  心臓違い?


サバ

d0268290_17331382.jpg


ツバス

d0268290_17334870.jpg


サワラ

d0268290_17341755.jpg


赤くて3角形なのは同じ

もちろん食べられますよ
大前提で 新鮮ならば が、つきますけど

独特の食感も 魚種によって違う
 

レバーよりも ちょっと難しめ

↓ マダイのレバ刺

d0268290_1736882.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-09 17:37 |

なんだろ?

d0268290_15501829.jpg


なんだろ?

見たことない魚 発見

d0268290_15504897.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-08 15:51 |

似たもの魚 顔の違い

d0268290_12493977.jpg


秋の香りがする魚

顔がよく似てます

↑  ツバス (ブリの幼魚)

↓  シオ  (カンパチの幼魚)

d0268290_1250555.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-07 01:02 |

シマイサギ

d0268290_12475011.jpg


シマイサギの尾・ヒレ

きちんと 体の縞模様を引き継いでいます

d0268290_12481952.jpg


d0268290_12483612.jpg

[PR]
# by saki007spl | 2012-10-06 23:46 |

これは

d0268290_14344213.jpg


バルタン星人を 思い出した…
[PR]
# by saki007spl | 2012-10-03 14:35 |
line

日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite