メイタガレイ

ヒラメなんかは　雑食肉食のため
かなり獰猛な顔つきですが

なかなか　かわいい顔をしているのが
メイタガレイ

初夏　
白身が美味しい今
その中でも　メイタは大人気！
綺麗な透明感ある身　その食感
味と香り

実に美味い魚なのです