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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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8月です!

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暑いです!
8月です
海も一気に水温が上がり
昨年度比で ずっとマイナスだったのが
プラス水温になりました
こうなると 一気に 魚たちは
遅れぎみだったものが 夏本番を通り越し
秋の魚模様へと進むのです

そういえば
ここしばらく 小さ目のマダイの脂持ちが
グンとよくなってきました 

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by saki007spl | 2012-08-01 23:33 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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