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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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冬はカワハギ

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冬のたよりが聞こえ始めた11月

明石の海に カワハギの姿がふえています

煮付が定番ですが 
刺身が旨い!

生のキモが また旨い

寒くなるほど キモの量が増えてくる
今後が期待の魚です
by saki007spl | 2012-11-12 05:56 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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