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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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レバーがすごい!

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先日紹介した
マダイの肝の中の脂が より太く、白くなりました

紅葉鯛として 体中に脂をたくさん持ったことが ここにも表れているのでしょう

人間だと 脂肪肝(?)ですよね
by saki007spl | 2012-11-13 02:12 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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