コノシロ
親父が 釣って 持ってきてくれた イワシの中に
混じってました
コノシロ
関東では コハダとして 人気ですが 明石では 全くもって 見向きもされない
魚なんです
食文化の違いでしょうけど
多分 魚の 流通技術の差から生まれた
料理技が 生かしてくれた 魚です
混じってました
コノシロ
関東では コハダとして 人気ですが 明石では 全くもって 見向きもされない
魚なんです
食文化の違いでしょうけど
多分 魚の 流通技術の差から生まれた
料理技が 生かしてくれた 魚です
by saki007spl
| 2012-12-04 20:02
| 魚