今年のイカナゴ お楽しみ！

2月に入って　昨年比で　水温が高めだったので
解禁までに　大きく（おおきめ）に育っただろう　イカナゴですが

最近の寒さは　そのイカナゴを成長させていないとも　感じさせます

つまり　
小さなイカナゴが好みの方に
　今年も　たっぷり　炊けますよ！

大きなイカナゴが好きな方へ
　心配していた以上に　炊ける時間を確保できるかも！

いづれにせよ
　まずは　1鍋　炊いてみましょう！

そこから　今年のイカナゴ
　味と香りと　傾向が　見えてくると　思います