神戸新聞 浜の味

１１年前の春

神戸新聞　
「浜の味」魚料理のコラムを書きはじめました

その時の　メニューが　写真の　「いかなご親子丼」

釜揚げ新子に　フルセ佃煮をのせた　丼は
　春の　浜の　親子　丼　なのです
（昨日　フルセ佃煮を炊いたら　作りたくなりました…）

そこから始まった連載が　来週分で　１１年を満了しました
次回より　１２年目に入ります

大きな機会を与えてくれた　神戸新聞さん
料理法を参考にしてくれる　読者さま

ありがとうございます