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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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タケノコメバル

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見た目 クロメバル

そして クロメバルは 季節柄
というか 同じ旬といことで 「筍」と並び称され
タケノコメバル と呼ばれることが 昔から…

でも
実は 標準和名 タケノコメバル は存在するのです

写真 やはり 本来の クロメバルとは
若干違う姿

よく 見ないと わからないかもしれませんけど…

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by saki007spl | 2013-04-10 00:32 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


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