魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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オコボ

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通称 オコボ

なんとも へんなネーミングです

標準和名は ミシマオコゼ

浜では 木魚 あのポクポクポクの!?
頭が 丸く硬いのです

こんな見た目でも 独特の匂いをのぞけば 
素直な 綺麗な身をもっています

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横から見ると 
かなり 受け口

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by saki007spl | 2013-07-03 16:10 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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