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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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明石鯛の季節へ向かって!

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鯛の腹中に 卵を見かけなくなって約1か月 

栄養は 卵ではなく 身の方にまわります
正直なもので 日に日に脂感が増えています

本格的な 味の旬 秋に向かって
明石鯛は 進化中!
by saki007spl | 2013-08-16 01:14 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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