タチウオ
タチウオといえば
銀肌が美しいので 刺身では 皮つきが多いです
でも 皮を引けば 綺麗な白身
素直な 感じの 味が楽しめるのです
by saki007spl
| 2013-09-21 00:53
タチウオといえば
銀肌が美しいので 刺身では 皮つきが多いです
でも 皮を引けば 綺麗な白身
素直な 感じの 味が楽しめるのです
日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。 明石の魚 嵜 ～ＳＡＫＩ～ お魚アドバイザー 山嵜 清張
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