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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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ケンサキイカ

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イカの見分けポイントでもあります
ケンサキイカのエンペラは 三角形
同じような長い胴のイカで
3角形ではなく 先端を上にして スペイドのような形
下側が丸くなるのは スルメイカです
by saki007spl | 2013-09-27 00:50 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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