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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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サイラ

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毎日新聞
ひょうごの魚を食べる
サンマの開き 編

サンマは 明石に揚がらないのですが
開き加工場は 昔より多数あります
そして サンマの開きのことを 
浜人は サイラと呼んでいます
私は 子供の頃 全く別のものだと思っていました
by saki007spl | 2013-09-30 00:23 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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