鯛の塩釜焼き

鯛をさらに　あらがたく　いただく方法

それは　塩釜焼ではないでしょうか

まるで　お祝いの儀式の様に
鏡割り（？）のあと　身の隅々まで　食べられます

場は盛り上がり　なにより旬の脂感
楽しめます！