イイダコのイイ
イイダコといえば
独特の 米粒状の卵が入った雌が珍重され
価格は5倍~ 10倍まで と高騰します
煮付けの場合 卵よりも足の美味さが優先される気がしますので
雄を手に入れることが 理にかなっているわけですが
たまに紛れてる雌を見つけると
やはり ちょっと嬉しい気になります
by saki007spl
| 2014-01-22 01:21
| 料理
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