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魚と海が好き 美味しく食べよう! (明石の魚 嵜 ~SAKI~)

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メタリックな

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イイダコのスミ球

正確には スミ袋が張りついている肝玉ですが
なんとも メタリックな色をしています

そんなイイダコの煮付けは 
しっかり色艶つけるのが 美味しいですね

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by saki007spl | 2014-02-02 00:26 |
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日々海に、魚にふれ、料理し、食べて、感じ、思ったことを書いております。    明石の魚 嵜 ~SAKI~  お魚アドバイザー 山嵜 清張


by saki007spl
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