佐渡にて

神戸中央市場の料理教室での
魚のさばき方　料理教室
失敗しないさばき方を伝授しております！

http://kobe-honjo.jp/pr/blog/index.php?e=451



新潟　佐渡での講演　写真をいただきました
魚をいかに扱って　品質を落とさず
商品価値を上げるか
魚は　扱いの心がけで　美味くも不味くもなるのです